Packtenaire
L'observatoire / actu Café hôtels restaurants
Emballages
Le nouveau règlement européen sur les emballages entre dans sa phase concrète. Pour les cafés, hôtels et restaurants, l'enjeu est moins de paniquer que de trier les bons sujets.
Exploitation
Les épisodes de chaleur ne sont plus seulement un sujet de confort. En cuisine, en terrasse et en livraison, ils touchent directement l'organisation du travail.
Réglementation
La réforme de la facturation électronique concerne aussi les cafés, hôtels et restaurants dans leur relation avec les fournisseurs.
Des entrées simples pour retrouver le bon angle : règles, terrain, achats et perception client.
Réglementation
Exploitation
Emballages
Service
Emballages
Exploitation
Réglementation
Marché
Information client
Réglementation
Déchets
Exploitation
Service
Emballages